Uncaria® Achiote Original 100 g

Kompletní specifikace

Amazonský keř, jehož listy užívají domorodé kmeny indiánů

• Achiote (Bixa orellana L.): v současnosti nemá v EU schválena žádná zdravotní tvrzení

Achiote je amazonský keř nebo nevelký, silně rozvětvený strom, vyskytující se hlavně v Peru, Mexiku, Brazilii a Kolumbii. Je známé i pod názvem anato, achiotec, achiotl, achote, urucu. Vyrůstá do výšky 5-10 metrů a dosahuje stáří 50 let. Má husté, lesklé, jasně zelené vejčité listy. Květy jsou převážně růžové nebo růžovo-bílé. Rostlina bohatě plodí - charakteristické, jiskřivě červené plody v podobě srdce, s hustě naježenými trny, obsahují pomerančově červená semena. Jeden plod obsahuje až 50 semen a jeden strom může jich mít až 270 kg. Semena jsou pokryta červenavou slupkou, která je zdrojem přírodního barviva. Může být žluté, pomerančové, červené až hnědé, v závislosti na použitém rozpouštědlu k extrakci.
Barvivo z Achiote je používáno domorodci  k malování tváří i těla. Také chrání před bodnutím hmyzem. Užívá se rovněž k barvení tkanin, uměleckých děl a obrazů.
Semena obsahují mimo jiné složky bixin, noirbixin a anatto, které jsou ve světě známy jako potravinová barviva pod kódem E 160b a dodávají produktům jasně žlutou nebo pomerančovou barvu.
Užívají se k barvení sýrů (jako je např. cheddar, eidam, gouda),
margarínu, másla, uzených ryb, některých zmrzlin, dezertů a pod.

Bixin je rovněž používán v kosmetickém průmyslu při výrobě kosmetických a opalovacích krémů,
kosmetických přípravků, mýdel a dalších výrobků k ošetřování pokožky.
Olej anatto získaný ze semen změkčuje pokožku a vysoký obsah kartenoidů zajišťuje i vynikající vlastnosti antioxidační.
Je využíván i při výrobě repelentů, k barvení dřeva, tkanin, vlny, kůží i k výrobě barev.

Zajímá Vás:

• více o firmě Uncaria a jejích přípravcích (klikněte)

Dávkování: Nejčastěji 1-2 lžíce byliny zalít cca 700 ml studené vody a od chvíle dosažení varu vařit na malém ohni 5-10 minut.
Odcedit. Pít 3x denně 1 sklenku.

Upozornění: může zvýšit hladinu krevního cukru. Není proto doporučován osobám trpícím cukrovkou.
Může zesilovat účinky léků užívaných k léčbě vysokého krevního tlaku.

Balení: 100 g