Houby a jejich léčivé účinky

Kompletní specifikace

Kniha předního odborníka na vitální houby prof. Ing. Pavla Valíčka, DrSc vám představí historii, účinné látky a léčivé schopnosti více než 30 druhů hub. Věnuje se i houbám rostoucím v českém prostředí.

Prof. Ing. Pavel Valíček, DrSc.

HOUBY A JEJICH LÉČIVÉ ÚČINKY

Využití hub v kuchyni, stejně jako možnému pěstování se u nás věnuje řada publikací. Tato vás seznámí především s jejich léčivými účinky. U každé z více než třiceti hub je stručně uvedena historie užívání, morfologický popis a rozšíření, případné další příbuzné druhy, obsáhleji potom obsahové látky a léčebné účinky, včetně využití z hlediska tradiční čínské medicíny. Zmíněno je také jejich využití v kuchyni a možnosti případného pěstování mimo jejich přirozený výskyt. Poslední kapitolu tvoří přehled osmi u nás většinou běžně rostoucích hub, které si zaslouží naši pozornost pro jejich léčivé účinky. Součástí publikace jsou i čtyři rejstříky, z nichž věcný rejstřík je zaměřený na využití jednotlivých hub při rozličných onemocněních. 

Kniha je vázaná s barevnou obálkou, bohatě ilustrovaná a doplněna fotopřílohou. 

Počet stran 152

ISBN 978-80-86231-54-9