S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Kliknutím na tlačítko "OK" souhlasíte s použitím preferenčních, statistických i marketingových cookies pro nás i naše partnery. Funkční cookies jsou v rámci zachování funkčnosti webu používány po celou dobu procházení webem. Podrobné informace a nastavení ke cookies najdete zde.

Otevírací doba prodejen: Karlovo Náměstí: Po-Pá 09:00 - 18:00,  SO 11:00-15:00   /   Břevnov: Po-Pá 08:00 - 17:00   /   ⛟  Doprava ZDARMA - při nákupu nad 1500 Kč


Úvod » Tradiční čínská medicína » TCM Herbs » TCM Herbs Bílá perla Východu (Hatomugi, perlivý ječmen, Jobovy slzy) 200 g


        

TCM Herbs Bílá perla Východu (Hatomugi, perlivý ječmen, Jobovy slzy) 200 g

Yi Yi Ren (910)

skladem

 


Dostupnost: Ano
Číslo produktu: 85
Zařazení: Doplněk stravy, není lék ani náhrada pestré stravy
Poznámka: ..
Výrobce: TCM Herbs spol. s.r.o.
Balení: 200 g
EAN kód: 8594064359102
naše cena bez DPH : 103 Kč (4 EUR)
naše cena s DPH (12 %):
115 Kč (5 EUR)
Hlídací pes:
Hlídací pes

do košíku:
  ks  

Kompletní specifikace

  • Slzovka obecná - semeno (Coicis lacryma-jobi semen, Yi yi ren): v současnosti nemá v EU schválena žádná zdravotní tvrzení

Dávkování: 40 g denně, tj. 2 vrchovaté polévkové lžíce

Uplatnění v kuchyni

Je pěstována jako pícnina a v některých oblastech se její semena používají k výrobě mouky, zejména v Indii, kde ji však v novější době nahradila kukuřice. V Číně se užívá k přípravě polévek podobně jako u nás kroupy. Ovšem naše kroupy nemají takový účinek jako právě slzovka… Pražená s cukrem se jí jako cukrovinka nebo loupaná jako burské oříšky.  Používá se též jako náhrada prosa (jáhel).

Vyzkoušejte sami...

  • Slzovku přidávejte občas po troškách při vaření naturální rýže, přidává se jako příloha, ne však většinou samostatně, ale právě s rýží, kuskusem, bulgurem (slzovky se přidává max.1/3).
  • Hrstku slzovky můžete též přidávat do každé polévky k obohacení a zahuštění.
  • Uvařená slzovka s rýží může sloužit i jako výchozí surovina pro další výrobu- např. když směs ze slzovky rozmixujete, můžete z hmoty udělat pomazánku nebo chutné smažené placičky. Když ho zapečete, získáte obdobu sekané či nákypu.
  • Výborná je s houbami připravený jako „kuba".

Recepty:

  • Slzovková bramboračka: slzovku přes noc namočíme, vaříme s novým kořením a bobkovým listem, na másle osmahneme cibuli a houby, přidáme trochu brambor, kořenovou zeleninu, sušená rajčata, libeček, saturejku, kmín, rozmarýn, majoránku a česnek.
  • Slzovka se zeleninou: nNa pánev dáme na chvíli opražit slzovku a podlejeme teplou vodou, přidáme sůl, petrželku a celer nebo i nějaké bylinkové koření, kousek mořské řasy, na obilovinu položíme mrkev, kousek celeru, dvě malé cibulky, lžičku oleje a dáme vařit. Pokud nepoužijeme tlakový hrnec, vaříme až 50 minut na mírném plameni. Na talíři dozdobíme kvašenou zeleninou (červenou řepou s křenem) nebo sezónní zeleninou.
  • Pro posílení imunity: v Číně se slzovka užívá se začátkem podzimu v dětském jídelníčku pro posílení obranyschopnosti. Pojídá se cca 3 týdny každý večer jedna malá miska kaše připravené ze slzovky a mrkve. Slzovka se uvaří v hrnci do měkka a v jiné nádobě uvaříme poměrově zhruba stejné množství na kostičky nakrájené mrkve. Po uvaření obého toto smícháme a krátce spolu provaříme, zakapeme troškou oleje a ochutíme dle potřeb. Pro děti s trochou soli nebo i bez ní; popřípadě mírně osladit. nebo mírně osladit. Pro dospělé můžeme vymyslet cokoli – např. ochutit sojovkou a kari kořením nebo kurkumou, trochou česneku a pepře…fantazii se meze nekladou.

Bioslzovka je pěstována na ekologických polích na Taiwanu a každá šarže je testována v akreditované laboratoři EU v německém Hamburku a to na těžké kovy, plísně, mikroby, aflatoxiny a hlavně jako jediná v ČR i na 4 skupiny pesticidů, neboť ty se dnes stávají celosvětovým problémem, obzvláště u produktů z tzv. Třetího světa. Často se stává, že zákazníci v domnění, že užívají bylinné preparáty, jsou naopak „zanášeni“ dalšími nežádoucími „chemikáliemi“.

Kontraindikace: nejsou známy

Zajímá Vás:

Balení: 200 g Slzovky (v podobě semen divoké trávy – Sem. Coix lacrima - jobi)

Nejprodávanější

Vytvořeno systémem www.webareal.cz

Nzk2Yz
Hlídací pes
Watch DOG


Informovat na e-mail při změně:


       když cena klesne pod

        když produkt bude na skladě


Zadejte Váš e-mail: